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    面对夏大厨的质问，王小川面色平静。

    “夏师傅，我这鱼可是从店里面的水箱里直接挑的，你刚才不是都看到了吗？”

    “这……这……”

    夏大厨顿时语塞，他仔细回想了一下，就发现王小川说的没错，这条鲈鱼，不过是刚才比试开始的时候，王小川从店里面的水箱中取出来的很普通的一条鲈鱼而已，并没有什么特别的，可是除此之外，他实在是想不出还会有什么理由，能够解释王小川的这道清蒸鲈鱼，竟然能吃出灵菜的味道。

    他完全无法相信，自己冥思苦想，却始终不得要领的难题，竟然真的就被王小川这个厨艺上的门外汉给攻克了！只用普通的食材，他竟然就真的做出了足以媲美灵菜的美味！

    “你、你到底是怎么做到的？这鲈鱼的味道如此特别，怎么可能是普通的鲈鱼？”

    “秘密就在这里……”

    王小川走到自己的蒸锅旁，从蒸锅里取出了一包好像茶叶包似得东西。

    夏大厨走上前，一把将这东西从王小川手里抢了过来，放在鼻子边上闻了闻，眉头一皱：“这是中药？”

    “确切的说是少量人参、冬虫夏草、灵芝、何首乌、鹿茸还有海马。”王小川笑着解释道，“这些药材就是我这次蒸鱼的秘密之一，确切的说，我其实是用了一种特殊的手法，激发了这些药材当中的某些特殊成分，从而让我的蒸鱼当中也有了灵菜的味道。”

    “用药材可以让菜有灵菜的味道？这不可能！”夏大厨连连摇头道：“这个想法我以前也想到过，但是根本不可能实现，且不说这样根本弄不出类似灵菜的味道，光是把药材和食材放在一起，食材就会窜进药材的味道，那样就完全把食材原本的味道给掩盖了。”

    “直接把药材和食材放在一块当然不行，必须用特殊的办法处理药材，才能达到刚才的效果。”

    “特殊的办法？”

    “没错，你看……”

    王小川刚想解释，冷不丁却忽然被林千怡打断道：“小川，你等一下。”

    说着，林千怡就转过头，对周围那些围观的人拍了拍手道：“好了，今天的比试就到这结束了，除了几位大厨师傅外，其他人都赶快各忙各的去，马上就要是晚上用餐高峰了！”

    刚才王小川没怎么注意，可林千怡却是想到了，他接下来所说的处理药材和食材的办法，日后一定会成为天美楼最是这蒸锅上刻画的图案。

    虽然对其中的原理一知半解，但这却并不妨碍他们对王小川的赞叹。

    “王先生，我输了……”

    夏大厨也是愿赌服输，对王小川甘拜下风。

    他的鱼头汤虽然也不错，但却也是运用了灵菜才能有现在的味道，要是没了灵菜，他的鱼头汤单论味道，根本不可能和王小川现在弄出的蒸鱼的味道相媲美。是以，这次比试，夏大厨自然是输的彻彻底底。

    向众人解释了自己获胜的秘密之后，王小川便对林千怡道：“千怡姐，虽然我的这个办法还有诸多缺点，比如说每道菜都需要大量药材支援，成本不菲，但我觉得，要是以这个办法为卖点，我们之前担心的开分店的许多问题就都能解决，再加上夏师傅日后请来的师兄弟们，我觉得我们已经可以考虑再开一家新的分店了。”

    闻言，林千怡也没有立刻就点头，而是继续沉吟了一会儿。

    其实，有关天美楼的新分店，林千怡其实一早就已经有所计划。

    实际上，天美楼的第三家分店的地址林千怡都已经看好了，甚至于都已经派人去店里进行店面装修。她本来的打算，是借着如今天美楼名气越来越响的东风，想要把天美楼开遍全省。

    然而之后灵菜产量的限制，却让她最终迟迟没有下定决心将第三家分店投入运营。

    现在有了王小川提供的新的烹饪方法之后，林千怡之前的诸多顾忌，顿时也完全迎刃而解了。

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    都市言情文学之修真小神农 第五百五十七章蒸鱼的秘密（完）

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